- 樱桃肉
- 原料： 五花猪方肉500克，豆油500克，番茄酱100克，白糖75克，醋30克，盐5克，芝麻油50克，味精5克，樱桃汁50克，大葱25克，鸡汤500毫升，生姜15克，料酒15克。 做法： 1、猪
教育城 2010-12-13 13:46:49
- 油爆大虾
- ≮美食原料≯ 大河虾350克，酱油20克，葱段2克，醋15克，白糖25克，熟菜油500克，绍酒15克 （约耗50克）。 ≮美食做法≯ 1、将虾剪去钳、须脚，洗净沥干水； 2、 炒锅下菜油，旺火
教育城 2010-12-13 13:43:40
- 清蒸蟹粉狮子头
- 做法： 1、将猪肉肉糜，加入蟹肉，然后加姜蓉，料酒，淀粉，盐，胡椒粉，酱油数滴，鲜汤（分几次稍微多加一些这样才会吃口柔软幼滑
教育城 2008-7-30 16:57:21
- 腊味合蒸的做法
- 腊味合蒸的原料： 腊猪肉200克、肉清汤25克、腊鸡肉200克、味精0.5克、腊鲤鱼200克、熟猪油25克、白糖1
教育城 2008-7-6 17:43:55
- 酸辣鸡丁
- 原料： 鸡腿肉250克，柿子椒50克，干辣椒2克，盐2克，酱油3克，醋4克，味精2克，料酒3克，淀粉10克，鸡蛋清
教育城 2008-7-6 17:40:07
- 芙蓉鲫鱼
- 原料： 鲜鲫鱼2尾750克 胡椒粉0.5克 鸡蛋清5个 葱25克 熟瘦火腿15克 姜15克 绍酒50克 鸡清汤250克 精盐5克 鸡油15克 味精2克
教育城 2008-7-6 17:38:58
- 口味蛇
- 原料： 活蛇1-2条、植物油、盐、味精、辣椒酱、酱油、蚝油、料酒、香油、生姜、大蒜、五香粉、香菜。 制法：&nb
教育城 2008-7-6 17:35:56
- 金牌猪手王
- 原料： 主料：猪手1000克。 调料：八角、桂皮各5克，色拉油100克，精盐5克，姜10克，白糖100克，辣妹子2
教育城 2008-7-6 17:30:05
- 翠竹粉蒸鱼
- 原料： 母鮰鱼1尾、白醋5克、熟米粉100克、绍酒5克、五香粉10克、味精1克、原汁酱油15克、葱5克、豆瓣酱25克、姜5克
教育城 2008-7-6 17:20:25
- 酸辣肘子
- 原料： 猪肘子、小野山笋、野山椒、豆瓣酱、红油、辣椒粉、白砂糖、陈醋、蚝油、味精、鸡精。
教育城 2008-7-6 17:19:29
- 湘江鲫鱼
- 用料： 主料：湘江活鲫鱼500克 配料：
教育城 2008-7-6 17:16:28
- 左宗棠鸡
- ＂左宗棠鸡＂是湖南名菜 据说是清末名将左宗棠最爱吃的家常菜制作时 鸡肉必须用中火炸至外酥里嫩 再加上酸辣酱料爆炒入味做法：大蒜略拍一下 红
教育城 2008-7-6 17:06:25
- 剁椒鱼头的做法
- 每次去湘菜馆都要吃双味鱼头，北京的湘菜馆并不像川菜那样到处都有，相对好一点的湘菜馆离我都不近，只好自己下手了，哈哈。只有红椒，就成了单色的剁椒鱼头了。
教育城 2008-7-6 17:03:54
- 密汁火方
- 以火腿冰糖多次浸蒸，咸甜得宜，香浓汁厚，配以莲子、青梅，色彩动人。 原料：&
教育城 2008-7-6 16:49:45
- 清炖蟹粉狮子头
- 原料： 猪肋条肉800克，青菜心12棵，蟹粉100克，绍酒10克，精盐20克
教育城 2008-7-6 16:48:54
- 珊瑚桂鱼
- 原料： 桂鱼一条(约重1750克），小葱50克，姜25克，植物油500克（实耗250克），淀粉1000
教育城 2008-7-6 16:47:50
- 红松鳜鱼
- 原料： 鲜活鳜鱼一条（重约750克），猪腿肉50克。 鸡蛋清25克、香菜叶5
教育城 2008-7-6 16:44:33
- 鱼羊鲜
- 原料： 鲜鳃鱼l条、带皮熟羊肉600克，青菜心10棵，酱油60克，白糖40克
教育城 2008-7-6 16:41:27
- 龙凤腿
- 原料： 鸡丝450克、虾仁100克。 猪肉油150克、鸡腿骨10克。鸡蛋50
教育城 2008-7-6 16:40:21
- 桂花糖大栗
- 原料： 净栗子肉200克。 糖桂花5克、红绿丝5克。白糖50克、熟猪油30克、淀粉15克。
教育城 2008-7-6 16:34:58
共
32 篇文章 首页 | 上一页 |
1 2 |
下一页 |
尾页 20篇文章/页 转到第
页